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World Wildlife Day 2019

Negli oceani sono state identificate oltre 200.000 specie marine e vi sono i più grandi ecosistemi della Terra, che includono magnifiche creature e i più grandi mammiferi, come la balenottera azzurra.
La fauna marina ha sostenuto la civilizzazione umana e lo sviluppo per millenni, fornendo cibo e nutrimento e arricchendo le nostre vite dal punto di vista culturale, spirituale e ricreativo.
Oggi questa meravigliosa #biodiversità è minacciata dalla pesca intensiva, dal cambiamento climatico, dall’inquinamento e da modelli di sviluppo del tutto insostenibili.
Il worldwildlifeday di quest’anno sarà centrato sull’importanza di proteggere la biodiversità marina!

Save Our Ocean

5-9 Giugno: Conferenza internazionale per la protezione degli Oceani organizzata dalle United Nations
Il mare produce più del 50% dell’ossigeno che respiriamo. Impariamo a proteggerlo!

PIPAGA in TV: ricetta del pesce volante con banana

Sabores da Nossa Terra_ Il libro di Alisei Ong Onlus che valorizza i prodotti alimentari di Sao Tomé e Principe presentato a Expo Milano 2015 nell’ambito del progetto PIPAGA , si racconta con una serie di reportage televisivi.
Guarda il video  dedicato alla filiera della banana e scopri la gustosa ricetta del Pesce Volante con banana realizzata dallo chef saotomense Yves Peladeau.

Il libro è stato realizzato da Alisei Ong Onlus con l’obiettivo di promuovere e valorizzare le filiere agricole (cacao, matabala, banana e fruta pao) di Sao Tomé e Principe. Nel libro oltre alla descrizione delle qualità e dei benefici dei prodotti abbiamo raccolto alcune delle migliori ricette della tradizione saotomense presentate da chef rinomati di tutto il Paese. Il libro viene promosso via TV, internet e in eventi importanti a livello internazionale come ad es. EXPO Milano 2015 e distribuito a Sao Tomé e Principe, in Portogallo e in Italia.