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La promozione dei prodotti locali in Congo

Nella Repubblica del Congo, sosteniamo le famiglie nei villaggi rurali del Niari e le accompagniamo nella creazione di piccole attività imprenditoriali, per la trasformazione e la commercializzazione di prodotti agricoli.

Campagna per il diritto a una nutrizione sana a Sao Tomé e Principe

In collaborazione con l’Istituto di Genere e con il PNASE, il Programa Nacional de Alimentaçao e Saude Escolar, stiamo realizzando campagne di sensibilizzazione rivolte alle donne e alle mamme, che promuovono le buone pratiche alimentari per l’infanzia e per gli adulti, basate sulla valorizzazione dei prodotti dell’agricoltura locale.

Siamo andati in due asili e in un centro di salute del Distretto di Cantagalo e nelle roças di Bernardo Faro, Caldeiras e Santa Clotilde, promuovendo i principi di una nutrizione sana per la crescita dei bambini dai 6 mesi in su e preparando la degustazione di ottime pappe realizzate con le innovative farine dei frutti di Sao Tomé e Principe (frutapao, matabala, banana), sane, nutrienti e a chilometro zero!

IL CIOCCOLATO SOLIDALE È TORNATO!

Anche questo Natale, a grande richiesta, torna il favoloso cioccolato solidale di Sao Tomè! Lo chiamiamo il “cioccolato due volte più buono del mondo” perché: è realizzato con il 72% di #cacao monorigine di Sao Tomè e Principe, considerato dai maggiori maîtres chocolatiers il cacao migliore del mondo; il ricavato delle donazioni è destinato al sostegno dei progetti di sicurezzaalimentare, tutela dei diritti umani e difesa ambientale che da oltre 30 anni Alisei ONG Onlus realizza nel Paese.
Il cioccolato è sempre fondente al 72%, per esaltare al meglio le caratteristiche eccezionali di questo cacao che cresce all’ombra della foresta vergine delle due isole al centro del mondo. I formati e le varianti di gusto sono sempre più numerosi e divertenti. Infatti, oltre ai “planisferi” da 110 gr, alle tavolette con l’aggiunta di peperoncino, caffè, fave di cacao e nocciole, ai “lingotti” da mezzo kilo e ai “mezzi metri” da 700 gr, quest’anno è arrivata anche la “Tavolozza 100% Sao Tomè”: una tavoletta da 200 gr di fondente con sopra tutti i colori e i sapori della frutta tropicale di Sao Tomè (ananas, papaia, banana e cocco). Un cioccolato dagli ingredienti provenienti al 100% da Sao Tomè per un concentrato di biodiversità!

World Food Day 2018

Sosteniamo gli agricoltori perchè coltivino prodotti sani e nutrienti, testimoni e ambasciatori della tradizione alimentare della terra da dove provengono.

É da loro che dipende l’alimentazione delle comunità di origine e la tutela della biodiversità

I bambini del Niari_Repubblica del Congo

Nel Niari anche un rubinetto crea stupore: e così gli agricoltori del progetto che stiamo realizzando in partenariato con ADD di Dolisie, ricevono spesso visite sul campo da parte dei bambini e degli abitanti dei villaggi che vengono ad ammirare i nuovi sistemi di irrigazione interrati che forniscono l’acqua “su richiesta”!

Sao Tomé e Principe a Terra Madre

A Terra Madre – Salone del Gusto 2018 sono arrivati i prodotti dell’agricoltura di Sao Tomé e Principe, sani, freschi e nutrienti, che valorizziamo da anni per la sicurezza alimentare e per l’alimentazione scolastica. In continuità con i progetti di sicurezza alimentare che da anni conduciamo nel Paese per appoggiare gli agricoltori e i trasformatori locali, saranno in esposizione le farine e la frutta essiccata (banana, ananas, jaca, matabala etc..) prodotta nell’Unità di Trasformazione “Fluta Non” di Neves!