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IL CIOCCOLATO SOLIDALE È TORNATO!

Anche questo Natale, a grande richiesta, torna il favoloso cioccolato solidale di Sao Tomè! Lo chiamiamo il “cioccolato due volte più buono del mondo” perché: è realizzato con il 72% di #cacao monorigine di Sao Tomè e Principe, considerato dai maggiori maîtres chocolatiers il cacao migliore del mondo; il ricavato delle donazioni è destinato al sostegno dei progetti di sicurezzaalimentare, tutela dei diritti umani e difesa ambientale che da oltre 30 anni Alisei ONG Onlus realizza nel Paese.
Il cioccolato è sempre fondente al 72%, per esaltare al meglio le caratteristiche eccezionali di questo cacao che cresce all’ombra della foresta vergine delle due isole al centro del mondo. I formati e le varianti di gusto sono sempre più numerosi e divertenti. Infatti, oltre ai “planisferi” da 110 gr, alle tavolette con l’aggiunta di peperoncino, caffè, fave di cacao e nocciole, ai “lingotti” da mezzo kilo e ai “mezzi metri” da 700 gr, quest’anno è arrivata anche la “Tavolozza 100% Sao Tomè”: una tavoletta da 200 gr di fondente con sopra tutti i colori e i sapori della frutta tropicale di Sao Tomè (ananas, papaia, banana e cocco). Un cioccolato dagli ingredienti provenienti al 100% da Sao Tomè per un concentrato di biodiversità!

La storia della lumaca gigante OBO

La lumaca gigante Obô di São Tomé è presente nella IUCN Red List, come specie vulnerabile e in rapido declino.
La IUCN Red List è un indicatore della salute della #biodiversità nel mondo, uno strumento per informare e indirizzare le azioni e le politiche di protezione delle specie a rischio. Ci sono tre principali cause per il declino della lumaca Obô, che ora si trova solo all’interno del Parco naturale di Obô. Uno tra questi è la distruzione del suo habitat naturale, dovuto alla crescente domanda di legname per edifici e piantagioni. Un altro motivo è l’utilizzo della lumaca gigante come alimento e medicinale. Infine l’introduzione nel suo habitat di specie invasive, per esempio l’Archachatina marginata. Questa specie di lumaca si è diffusa molto rapidamente, come riportato dal progetto Forest Giants, grazie alla sua capacità di adattarsi a diversi ambienti, tra cui piantagioni e aree urbane, contribuendo a ridurre il numero di lumache giganti Obô.

La lumaca gigante di Sao Tomé e Principe

Avete mai sentito parlare della lumaca gigante? Probabilmente no, perché vive solo a Sao Tomè e Principe, dove tutti la chiamano buzio d’Obô, dal nome della foresta vergine che la ospita.
Seguiteci per saperne di più e per scoprire come possiamo proteggere questo inestimabile patrimonio di biodiversità!

World Food Day 2018

Sosteniamo gli agricoltori perchè coltivino prodotti sani e nutrienti, testimoni e ambasciatori della tradizione alimentare della terra da dove provengono.

É da loro che dipende l’alimentazione delle comunità di origine e la tutela della biodiversità

Ozone Day 2018

Grazie all’adozione nel 1987 del Protocollo di Montreal, che ha vietato l’uso di clorofluorocarburi (CFC), gli scienziati stimano che entro la metà del secolo sarà ristabilito lo strato di ozono che assorbe le radiazioni solari, con grande beneficio per la vita sulla terra.
Il protocollo di Montreal, un esempio virtuoso di cooperazione internazionale (ben 197 stati lo hanno sottoscritto), ha anche contribuito a combattere il cambiamento climatico, limitando di 0,5 C° l’innalzamento delle temperature.

Alisei e il Parco di Zakouma

In Ciad supportiamo la gestione concertata delle risorse pastorali nella zona periferica del Parco Nazionale di Zakouma. Questo è il primo parco naturale istituito in Ciad nel 1963, un ecosistema unico nel Sahel, caratterizzato da una straordinaria biodiversità e dalla presenza di specie rare come la giraffa del Kordofan, l’antilope di Lelwel e gli elefanti del Sahara.